Рекомендуемые районы выращивания
Происхождение
Селекционеры продолжают работать с сортом Жигулевское до сих пор. На его основе уже выведены новые — Утес и Малыченковское.
Как выглядит яблоко и какое на вкус
Плоды яблонь сорта Жигулевское не только вкусны, но и красивы. Их можно встретить на многих художественных и фото натюрмортах.
Размер
В основном, крупные, весом по 200-250 грамм. Однако многие садоводы говорят, что наряду с ними на ветках могут оказаться «малыши» весом чуть больше 100 грамм и «гиганты» по 350 грамм и даже выше.
Форма
Округлые, часто приплюснутые слегка или довольно сильно. Хорошо видна ребристость. На боках часто проступают бугорки и выступы с оржавленностью, что не являются симптомом заболевания и не влияют на вкусовые свойства.
Кожица
Покрыта масляным налетом. Благодаря ему плоды кажутся блестящими или глянцевыми. У спелых яблок она тонкая, но плотная.
Цвет
По мере созревания плодов меняется их цвет. Изначально он зеленый, затем желтеет и покрывается румянцем красного или кирпичного оттенка. У спелых яблок он разлит больше чем по половине поверхности — от 60 до 85%.
Мякоть
Мягкая и нежная. Крупнозернистая плоть легко откусывается или режется. Имеет желтоватый оттенок, интенсивность которого может разниться от легкого «крема» до насыщенного золотистого.
Вкус
Кисло-сладкий, иногда с легким вяжущим послевкусием. Также его описывают словами как «гармоничный», «сбалансированный», «десертный».
На первый взгляд плоды кажутся не очень сочными, однако, это обманчивое впечатление. На самом деле, в них до 90% жидкости. Благодаря этому его особо ценят диетологи.
Дегустационный рейтинг 4/5
КБЖУ и химический состав
КБЖУ на 100 г мякоти:
| углеводы | 3,5 г |
| белки | 0 г |
| калорийность | 37 кКал |
Химический состав:
| фруктоза | 10,5% |
| пектин | 14% |
| P-активных вещест | 121 мг |
Как выглядит дерево — ветви, крона, корневая система
Яблони Жигулевское относят к среднерослым или полукарликовым сортам. Они редко вырастают более четырех метров, но своей предельной высоты достигают очень быстро — всего за несколько лет.
| Высота дерева: | до 4 метров |
| Тип кроны: | высокоокруглая или широкопирамидальная |
Совет! Лучше искусственно ограничить рост яблони тремя метрами. Так обрабатывать дерево и собирать урожай будет значительно проще.
Урожайность
| Начало плодоношения: | на 5-6 год |
| Урожайность: | 250 кг средняя, до 300 кг с 7-9 лет |
| Осыпаемость: | слабая |
| Лежкость: | до 3 месяцев |
Опылители
Чтобы получить плоды, необходимо создать условия для перекрестного опыления. Сами по себе деревья этого сорта плодоносить не будут. Поэтому следует позаботиться, чтобы поблизости — не далее 150-200 метров — росли другие яблони, цветущие одновременно с Жигулевскими. Cледует позаботиться о том, чтобы в сад могли беспрепятственно попадать насекомые опылители.
Лайфхак! Неизменно хороший урожай на яблонях сорта Жигулевское обеспечивает расположенная поблизости пасека.
Зимостойкость и защита от морозов
Яблони сорта Жигулевское способны переносить морозы до 30 градусов, но лишь при определенных условиях. Для этих деревьев важно, чтобы холода устанавливались постепенно, без резких скачков. Сильные перепады температур, чехарда оттепели и заморозков для них могут оказаться губительными.
Более взрослые, сильные и высокие экземпляры утепляют частично. Корни укутывают еловым лапником или матами из сена и соломы. А стволы оборачивают утепляющими материалами. В их качестве можно использовать мешковину, руберойд, агроволокно или даже старые капроновые колготки.
Осенью ствол дерева необходимо выбелить. В противном случае в укрывных материалах могут завестись грызуны, которые зимой любят лакомиться нежной корой сортовых яблонек.
Болезни и вредители
Яблони сорта Жигулевское могут быть подвержены заболеваниям:
И подвергаться нападениям таких вредителей, как:
Подвои и подвиды
Привои сорта Жигулевское показывают хорошие результаты. Признаки материнского растения в любом случае остаются четкими, но некоторые нюансы все же проявляются.
| Подвой | Высота | Первое плодоношение | Урожайность | Зимостойкость | Продолжительность жизни |
| Карликовый | До 2 метров | На 3-4 год | Повышается | Снижается | Снижается |
| Стелющийся | До 4 метров | На 5-6 год | Повышается | Повышается | Повышается |
Особенности посадки и выращивания
Количество и качество яблок напрямую зависит от того, в каких условиях растет дерево. Если удовлетворить все его запросы, то оно будет давать до 300 кг плодов за сезон.
Почва
Грунт для посадки должен отвечать двум требованиям:
Легкость. Тяжелую почву (например, чернозем) для комфортного развития дерева потребуется смешать с песком;
Слабая кислотность. Кислый грунт придется загасить известью.
Расположение
Место для яблони сорта Жигулевское выбирают исходя из следующих условий:
Способы
Получить новое растение сорта Жигулевское можно несколькими способами:
Сроки
Можно высаживать как осенью, так и весной:
- весной — с конца апреля до середины мая.
- осенью — начало октября.
Начало плодоношения и прирост
Первые цветы можно увидеть на деревьях, привитых на карликовый подвой, уже на 2-3 год их жизни. Все остальные расцветут лишь на 4-5 год. Но и в том и в другом случае поступать следует одинаково — оборвать все бутоны, не давая им даже распуститься. В таком случае дерево не будет тратить на это силы, а пустит их на то чтобы развивать корневую систему и наращивать крепкие ветви.
Важно! Плодоношение сорта Жигулевское имеет цикличный характер. Иными словами, «яблочный год» для нее, как правило, сменяет «неяблочный».
Отзывы
Видео яблоня Жигулевское
Плюсы и минусы
- высокая урожайность;
- скороплодность на 5-6 год;
- интенсивный рост;
- хорошие вкусовые качества плодов;
- низкая опадаемость плодов;
- неприхотливость;
- устойчивость к парше;
- затяжное плодоношение.
- низкая зимостойкость;
- подверженность плодожорке;
- необходимость перекрестного опыления.
Вопрос-ответ
В первую очередь обследовать ее на вредителей и болезней. Если их не обнаружится, то проанализировать, не менялись ли условия: может на участке появились другие деревья, которые стали загораживать солнце или была снесена постройка, которая ранее защищала ее от сквозняков. Если и это не даст результата, то остается только ждать следующего года: плодоношение у сорта Жигулевское носит цикличный характер и, возможно, яблоня порадует в следующем сезоне.
Официально считается, что они способны плодоносить до 40 лет. Однако встречаются и деревья-долгожители, которые продолжают давать прекрасные урожаи и по истечении этого срока.
Такие яблони отлично чувствуют себя в групповых посадках. К тому же это решает проблему с опылением. Ну а сажать деревья лучше на расстоянии 3,5 – 4 метров друг от друга. Так они будут получать нужное количество полезных веществ, не «объедая» соседей.
Нет, такого сорта в природе не существует! Ни в коем случае не связывайтесь с продавцами, которые обещают его выслать, иначе рискуете стать жертвой мошенников.
Да, климат хорошо подходит. Но на зиму дерево нужно будет укрывать.
Лучше всего делать это трижды за сезон: в середине весны, в начале цветения и после цветения. Нельзя подкармливать яблоню во второй половине лета.
Да, такой опыт описан многими садоводами. Жигулевские яблони в таких «букетах» показывают себя хорошо, причем как в качестве привоя, так и в качестве подвоя.
